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果糖DNS法是什么原理？如何准确检测样品？2025-09-08 06:21:39

果糖DNS法是一种广泛应用于食品、生物化学及临床检测领域中的定量分析方法，主要用于测定样品中果糖的含量，该方法基于3,5-二硝水杨酸（DNS）与还原糖在碱性条件下加热发生显色反应的原理，通过比色法测定果糖的浓度，以下将从方法原理、实验步骤、优缺点及应用等方面进行详细阐述，果糖DNS法的核心原理是还原糖（如果糖……

作者:adminzy | 分类:3 | 浏览:1 | 评论:0

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