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Good Luck To You!

DNS溶液加热后颜色异常或产生沉淀怎么办?

在生物化学、食品科学及微生物学等领域,定量测定样品中的还原糖含量是一项基础且至关重要的分析任务,3,5-二硝基水杨酸(DNS)法因其操作简便、成本低廉、灵敏度适中等优点而被广泛应用,该方法的精髓在于DNS溶液与还原糖在特定条件下发生的显色反应,而加热,则是触发并完成这一核心化学反应不可或缺的关键步骤,本文将深入……
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