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如何通过DNS法测定酶活性？2025-01-06 13:21:10

DNS法通过测定还原糖与二硝基水杨酸反应生成的有色产物，来间接反映酶活力。

DNS法如何用于测定还原糖？2024-12-07 15:49:00

DNS法测还原糖是利用二硝基水杨酸与还原糖在碱性条件下发生氧化还原反应，生成棕红色物质，通过比色法测定还原糖含量。

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