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DNS生化试剂法测定还原糖的具体实验步骤和注意事项有哪些?

3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂是生物化学及相关领域中应用极为广泛的一种经典生化试剂,它以其独特的显色特性,在定量测定还原糖的实验中扮演着不可或缺的角色,无论是在基础的酶学分析、食品安全检测,还是在前沿的生物能源研究中,DNS法都因其操作简便、成本较低、灵敏度高等优点而备受青睐,本文将深入探讨DNS生化试剂的……
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