凉皮商标通常属于第30类，该类别主要包括咖啡、茶、糖、米、面食、糕点等食品。
扒鸡作为商标，通常属于第29类或第30类，具体取决于商品的具体属性和分类标准。
熟食属于商标第29类，包括肉、鱼、家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜。
罐头属于第29类商标，该类别主要包括肉、鱼、禽、野味等食品的腌制、干制和煮熟的水果和蔬菜。
海鲜属于第29类商标，涵盖肉、鱼、家禽及野味等加工或未加工食品。
商标29类包括了果冻、果酱、蜜饯；蛋、奶和奶制品；食用油和油脂；肉，鱼，家禽和野味；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜等。