第30类主要包括咖啡、茶、糖、蜂蜜、面包、糕点等食品及调味品，该类别涵盖日常消费的加工食品与饮品，如巧克力、冰淇淋、方便面
核心定义
根据《类似商品和服务区分表》（尼斯分类），第30类属于“调味品、食品添加剂及其他食用制剂”，该类别主要涵盖人类消费相关的非主食类食品成分，包括烹饪辅助材料、营养补充剂和特殊饮食用途的产品。
具体包含范围（分项列举）
| 子类别 | 典型示例 | 功能说明 |
|---|---|---|
| ✅ 咖啡与茶提取物 | 速溶咖啡粉、袋泡茶、浓缩果汁晶 | 提供饮品基础风味或便捷冲泡方案 |
| ✅ 糖及替代品 | 白砂糖、赤藓糖醇（代糖）、木糖醇 | 调节甜味强度，满足低热量需求 |
| ✅ 香料与香精 | 肉桂粉、花椒粒、天然薄荷脑、人工合成草莓香精 | 增强食物香气或掩盖不良气味 |
| ✅ 酵母制品 | 活性干酵母、即发酵母片 | 用于面团发酵工艺的核心原料 |
| ✅ 食用色素 | β胡萝卜素（橙色）、胭脂虫红（红色）、二氧化钛（白色） | 改善食品外观色泽稳定性 |
| ✅ 乳化剂/稳定剂 | 单甘酯、果胶、黄原胶 | 防止油水分层，维持乳液体系均匀性 |
| ✅ 营养强化剂 | 维生素C片剂、钙强化剂、铁元素补充粉 | 针对特定人群的膳食营养素补充 |
| ✅ 盐渍混合物 | 泡菜盐、预拌烤肉腌料（含盐+香料） | 实现食材前期处理方法味渗透 |
| ✅ 功能性配方粉 | 蛋白粉（健身用）、代餐粉（减肥用）、婴儿米粉 | 特殊生理阶段或健康目标导向的食品形态创新 |
⚠️ 常见误区澄清
- × 不包含新鲜果蔬本身（如苹果属于第31类农产品）；
- × 不包括酒精饮料（酒类归第33类）；
- × 与药品严格区分：即使含相同成分（如葡萄糖），若标注为“药用”则划入第5类。
📌 典型应用场景示例
| 行业领域 | 对应产品实例 | 作用机制 |
|---|---|---|
| 烘焙工业 | 面包改良剂（含抗坏血酸钠） | 延长保质期并优化组织结构 |
| 乳制品加工 | 酸奶发酵菌种套装 | 控制乳酸菌定殖实现酸化凝固 |
| 方便食品生产 | 自热火锅底料包 | 通过复合调味实现标准化口味输出 |
| 保健食品开发 | DHA藻油凝胶糖果 | 以软胶囊形式载体化ω3脂肪酸 |
💡 相关问题与解答
Q1: 如果我想注册一个品牌的“蜂蜜”，应该选择第几类？
答：错误！天然蜂蜜属于第29类（肉、鱼、禽、蜜等制品），而第30类仅限加工过的调味物质，例如蜂王浆制剂可能归入30类，但纯蜂蜜不在此类。
Q2: 某公司生产维生素C咀嚼片，既能作为糖果食用又有营养补充功能，如何分类？
答：需根据主要用途判断——若包装标注“保健食品”蓝帽子标识，则归第5类（药品及相关产品）；若仅作为普通食品销售，则属于第30类中的“营养补充剂