根据您提供的内容，您应该申请发明专利，以保护您的创新技术和方法。
1、发明专利
发明专利适用于新的技术方案，包括产品、方法或其改进，它要求具备创新性、实用性和工业适用性，保护期限为20年，食品产品的配方、制造工艺流程等都可以申请发明专利。
2、实用新型专利
实用新型专利主要针对产品的形状、构造或其结合提出的实用新技术方案，它侧重于产品的结构改进，不涉及方法或化学配方，保护期限为10年，适合机械、电器等领域的小发明。
3、外观设计专利
外观设计专利保护的是产品的外部设计，如形状、图案及其结合，具有独特美感并适用于工业应用，保护期限为15年，常用于包装、玩具、汽车造型等需要视觉吸引力的产品。
4、专利申请流程
发明专利的审批流程包括受理、初审、公布、实质审查和授权，通常耗时24年，实用新型和外观设计专利则只需受理、初审和授权，一般可在612个月内完成。
5、专利申请时机与策略
专利申请应在产品或技术公开前进行，以防他人抢先，对于市场竞争激烈且容易被仿制的技术，应尽早申请，出口产品需在目标国家申请专利以避免法律纠纷。