手工辅食属于婴儿食品或婴幼儿食品类目
手工辅食属于食品类目,特别是婴幼儿食品，这类产品通常由家庭或小型工作室制作，注重天然、无添加和营养均衡，以下是对纯手工辅食的详细说明：
| 类别 | 描述 |
|---|---|
| 谷类 | 如米粉等淀粉类食物，富含碳水化合物，可提供能量。 |
| 蔬菜泥 | 包括各种蔬菜制成的泥状食品，富含膳食纤维和维生素。 |
| 水果泥 | 由新鲜水果制成，富含维生素C和其他微量元素。 |
| 肉类泥 | 如鸡肉、牛肉等制成的泥状食品，富含蛋白质。 |
| 鱼类泥 | 深海鱼或其他适合婴幼儿食用的鱼类制成的泥状食品，富含DHA。 |
| 豆类泥 | 如豆腐、豆浆等豆制品，富含植物蛋白。 |
相关问题与解答
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问题：纯手工辅食在电商平台上应该如何分类？ 解答：在电商平台上，纯手工辅食可以归类为“婴幼儿食品”或“辅食”类目下的具体子类目，如“纯手工辅食”、“自制辅食”等，具体分类可能会因平台而异，但都应归属于食品类目。
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问题：纯手工辅食的制作过程中需要注意哪些食品安全问题？ 解答：纯手工辅食的制作过程中需要特别注意食材的选择、清洗、烹饪时间和储存条件，应确保使用新鲜、无污染的食材，彻底清洗并煮熟食材以杀灭细菌，避免使用过多的添加剂和调味品，以及妥善储存成品以防止变质。
