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区分和识别作用：食品商标是用于区分不同生产单位生产的食品的一种标记，它可以帮助消费者快速识别食品的来源、生产厂家等信息，从而做出购买决策，当消费者在超市中看到不同的食品品牌时，可以通过商标来区分它们,并根据自己的喜好选择购买。
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质量监督作用：食品商标具有质量监督的作用，按照我国《商标法》规定，商标的使用人应对其使用的商标质量负责，如果消费者购买了质量低劣的食品，可以根据商标所标识的内容向消费者协会投诉，这就是法律的监督作用，名牌商标的产生是食品生产企业长年坚持自身质量监督的结果，食品商标信誉的高低与食品质量紧密相连，企业为了维护自己的品牌形象,会更加注重产品质量的控制。
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指导消费和广告宣传作用：食品商标还具有指导消费和广告宣传的作用，消费者乐于购买质量好、商标知名度高的食品，企业通过商标的宣传和推广，可以提高产品的知名度和美誉度，吸引更多的消费者购买，商标也是企业进行市场竞争的重要手段之一，通过商标的竞争,可以推动企业提高产品质量和服务水平。
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市场流通作用：自2010年以来，食品进入全国各地的大中型超市，必须有自己的商标！这是为了监督制造商，减少假冒伪劣食品的流通，保护消费者的权益，食品商标也是企业进行国际贸易的重要凭证之一,有助于企业在国际市场中树立品牌形象和拓展市场。
以下是关于食品商标的相关问题与解答：
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问题：食品商标的质量监督作用是如何体现的？ 答案：食品商标的质量监督作用主要体现在两个方面，一是法律监督，即按照我国《商标法》规定，商标的使用人应对其使用的商标质量负责，如果消费者购买了质量低劣的食品，可以根据商标所标识的内容向消费者协会投诉，二是企业自身监督，即名牌商标的产生是食品生产企业长年坚持自身质量监督的结果，食品商标信誉的高低与食品质量紧密相连，企业为了维护自己的品牌形象,会更加注重产品质量的控制。
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问题：食品商标在市场竞争中的作用是什么？ 答案：食品商标在市场竞争中具有重要作用，商标是企业进行市场竞争的重要手段之一，通过商标的竞争，可以推动企业提高产品质量和服务水平；商标也是企业进行国际贸易的重要凭证之一,有助于企业在国际市场中树立品牌形象和拓展市场。