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豆制品的类别编号 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，以下是一些常见豆制品的类别编号及相关介绍：

（一）国家标准中的类别编号

在《食品生产许可分类目录》中，豆制品的食品类别编号为0401，其中包含了多种不同类型的豆制品，具体分类及编号如下： |序号|食品类别名称|类别编号|品种明细| ||||| |1|豆制品|0401|发酵性豆制品（如腐乳、豆豉、纳豆等）、非发酵性豆制品（如豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹、豆皮、豆排、素鸡、豆花等）|

（二）其他相关标准或分类中的编号

除了上述食品生产许可分类目录中的编号外,在一些行业标准或地方标准中，也可能对豆制品有进一步的细分和编号，在某些地区的特色豆制品产品标准中，可能会根据当地的传统工艺和产品特点，对特定的豆制品给出更具体的编号和分类要求，但这些编号通常不具有全国性的通用性，主要是为了规范当地豆制品的生产和管理。

相关问题与解答

问题1：所有豆制品生产企业都需要按照0401这个类别编号申请食品生产许可证吗？

解答：在中国境内从事豆制品生产的企业，需要按照《食品生产许可分类目录》中的规定，依据其生产的豆制品类型，在0401这个大的食品类别下申请食品生产许可证，但具体的许可要求和审批流程可能因地区而异，企业还需遵守当地的相关规定和要求。

问题2：如果企业同时生产多种不同类型的豆制品，如何确定其食品生产许可证的类别编号？

解答：如果企业同时生产多种不同类型的豆制品，且这些豆制品都属于《食品生产许可分类目录》中规定的豆制品范畴，那么其食品生产许可证的食品类别编号仍为0401。