关于连锁餐饮有多少个专利，由于数据会随时间不断变化，因此没有搜索到具体信息。不过，根据公开发布的信息，可以了解到中国连锁餐饮行业中部分企业在专利方面的情况：，，**拼拼云**：拥有“33 项目核心技术专利”，这些专利可能涉及其在餐饮供应链管理、数字化运营等方面的技术创新。，，**胡安然**：个人拥有健康饮食专利申请数量最多，为 196 项。虽然不完全确定这些专利是否都应用于其连锁餐饮业务，但也在一定程度上反映了个人在餐饮相关专利方面的积极布局。，，如果你想了解更准确的连锁餐饮专利情况，可以通过以下途径获取信息：，，1. **官方渠道**：访问国家知识产权局的官方网站或中国专利信息网等官方平台，利用其提供的专利检索工具进行精确查询。，，2. **行业报告**：查阅专业的餐饮行业报告或市场研究机构发布的相关报告，这些报告可能会对连锁餐饮企业的专利情况进行统计和分析。，，3. **企业公告**：关注连锁餐饮企业的官方网站、新闻发布等渠道，有时候企业会在这些地方公布其专利申请和授权的相关情况。，，连锁餐饮行业的专利数量是一个动态变化的数据，且不同企业在专利方面的表现差异较大。要获取最准确的连锁餐饮专利数量信息，建议通过官方渠道进行查询。
连锁餐饮企业的专利数量是一个动态变化的数据，且具体数字可能因统计时间和范围的不同而有所差异，以下是对连锁餐饮企业专利数量的详细分析：
1、国内主要连锁餐饮企业的专利情况
阿里巴巴（含饿了么、口碑）：专利申请量居首位，申请量为478件（阿里巴巴集团控股有限公司178件、口碑245件、饿了么55件）。
美团点评：专利申请量为98件。
京东：专利申请量为87件。
东芝泰格：专利申请量为86件。
腾讯：专利申请量为70件。
中国银联：专利申请量为57件。
百度：专利申请量为53件。
珠海优特智厨：专利申请量为52件。
广州云移在线：专利申请量为47件。
维萨VISA：专利申请量为50件。
2、专利类型分布
发明专利：发明专利是衡量创新能力的重要指标，通常涉及新的产品、方法或改进，在连锁餐饮行业中，发明专利可能涉及新的食材处理技术、烹饪设备改进、智能点餐系统等，一种基于视频捕捉的餐饮管理点菜系统、一种基于大数据的餐饮配送分析处理系统等。
实用新型专利：实用新型专利相对于发明专利来说，要求较低，通常涉及对现有产品的改进或创新，在连锁餐饮行业中，实用新型专利可能涉及餐具设计、厨房设备改进等方面，更先进的切菜机器、塑封包装机器等。
外观设计专利：外观设计专利主要保护产品的外观设计，对于连锁餐饮行业来说，具有独特设计的餐具、器具、商品包装等都可以申请外观设计专利，食品包装盒、包装箱等。
连锁餐饮企业在专利方面有着丰富的布局和广泛的应用领域，这些专利不仅体现了企业的创新能力和技术实力，也为企业带来了竞争优势和经济效益，随着技术的不断进步和市场的不断发展，连锁餐饮企业的专利数量和质量都有望进一步提升。