胶原蛋白属于第5类商标。，，第5类商标主要包括药品，医用卫生制剂；医用营养食物和物质等。而胶原蛋白在医药领域有应用，如医用胶原蛋白可用于医疗相关用途；同时胶原蛋白粉等产品也常作为营养补充剂，可归属于医用营养品、婴儿食品等相关类别，所以胶原蛋白可注册在第5类。
胶原蛋白作为一种重要的生物高分子物质，在多个领域都有广泛的应用，以下是对胶原蛋白商标所属类别的详细分析：
1、第五类：该类主要包括药品、医用和兽医用制剂；医用营养品、婴儿食品等，如果胶原蛋白产品是作为药物、医用营养品或膳食补充剂来使用的，例如用于治疗某些疾病、促进伤口愈合、补充身体所需营养等，那么可以考虑注册第5类商标。
2、第三类：此类别包含不含药物的化妆品和梳洗用制剂、香料、香精油等，当胶原蛋白被用于化妆品中，如胶原蛋白面膜、胶原蛋白精华液、胶原蛋白眼霜等护肤产品时，可注册第3类商标。
3、第一类：主要用于工业、科学、摄影、农业、园艺和林业的化学品等，如果胶原蛋白是作为工业用的原料，比如在一些工业生产过程中作为添加剂、辅助材料等使用，不直接面向消费者作为最终产品，那么可以考虑注册第1类商标。
胶原蛋白商标注册类别需根据其具体用途来确定，在注册前，建议咨询专业的商标代理机构或律师，以确保选择正确的商标类别并顺利完成注册流程。