一、主要类别
1、第31类：该类别涵盖了未加工的林业产品、花卉、园艺产品、活动物、未加工的水果及干果、新鲜蔬菜、种子、动物饲料等，其中与水果相关的具体类目如下：
3105类：包括新鲜柑播310002，坚果（水果）310004，新鲜浆果310013，甘蔗310021，新鲜栗子310027，新鲜柠檬310032，椰子壳310033，椰子310034，干椰肉310040，新鲜水果310062，桧树果310064，可乐果310074，榛子310087，新鲜橄榄310093，桔310094，松树球果310105，新鲜葡萄310115，杏仁（水果）310125，新鲜花生310126，鲜枣C310003，西瓜C310004，甜瓜C310005，香蕉C310006，苹果C310007，石榴C310008，枇杷C310009，芒果C310010，樱桃C310011，荔枝C310012，菠萝C310013，柚子C310014，杨梅C310015，猕猴桃C310016，桃C310017，梨C310018，杏C310019等。
2、第29类：涉及肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶及乳制品，食用油和油脂等，其中与水果相关的是2904腌渍、干制水果及制品。
3、第32类：主要包括啤酒，矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，糖浆及其他供饮料用的制剂，其中3203糖浆及其他供饮料用的制剂与水果有关。
二、特点分析
1、鲜明性：水果类商标通常采用鲜艳、鲜明的色彩和形象，以展示水果的新鲜、多样和美味之处，常见的商标设计元素包括水果形状、水果切面、果汁流动等，使消费者能够迅速识别并留下深刻印象。
2、可识别性：在设计上注重可识别性，一些常见的水果类商标如苹果形状、橙子形状等，能让消费者快速辨认出该商标所代表的产品或服务。
3、自然性：常借助自然元素，如植物、花卉、动物等，来强调水果的自然属性，这种设计手法可以增加消费者对产品的亲近感和自然感。
4、健康性：由于水果是一种健康食品，水果类商标常与健康、营养等概念相结合，以突出产品的健康属性，商标设计中常使用健康食品的符号、营养成分等元素。
三、案例介绍
1、三星苹果商标：其商标采用了苹果的形状，并结合了三颗星星的图案，展示了产品的新鲜和高品质。
2、果汁王商标：采用了一个王冠和一个果汁杯的图案，突出了产品的品质和口感。
3、水果乐园商标：运用了多种水果的形象，并结合了一个欢乐的园林场景，体现了产品的多样性和快乐感。
四、相关问题解答
1、注册水果商标选择哪一类：如果只是销售新鲜的水果产品，一般选择第31类的3105群组进行商标注册即可；若还涉及到水果的加工制品，如水果罐头、果干等，则需同时考虑第29类；要是有水果饮料、果汁等产品，第32类也需注册。
2、开水果店需要注册几个类别的商标：除了第31类用于注册水果产品本身的商标外，还需注册第35类商标，因为第35类属于服务商标，涵盖了广告、商业经营、商业管理、办事实务等服务内容，对于水果店的商业运营和品牌推广具有重要意义。