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筷子商标的类别主要涉及第21类、第8类和第35类，以下是对这些类别的具体介绍：

一、第21类

1、具体小类：主要包括厨房用具、餐具等，如筷子210311、筷子盒2101、一次性筷子2101。

2、适用范围：适用于提供餐具销售或餐饮服务的企业或个人，是最常见的筷子商标注册类别之一。

二、第8类

1、具体小类：包括手工器械，如刀具、剪刀等，其中也涵盖了筷子。

2、适用范围：对于专门生产和销售筷子等手工器械的企业来说，选择第8类进行商标注册也是比较常见的选择。

三、第35类

1、具体小类：涵盖广告、商业管理、替他人推销等，如广告350039、特许经营的商业管理350096、替他人推销350071。

2、适用范围：一些企业并不直接生产和销售筷子，而是通过广告销售筷子或与筷子相关的产品，或者对相关企业进行商业管理、提供特许经营服务等，这类企业可以选择第35类进行商标注册。

筷子商标的注册类别选择应根据企业或个人的实际业务需求和发展定位来确定，在注册前，建议进行详细的商标查询和咨询，以确保商标的独特性和合法性。