一、第30类
1、核心类别：蛋糕属于第30类，该类主要包括面包、糕点、方便食品、饮料、茶、米、面、粉等，与蛋糕相关的具体项目有蛋糕300029、小蛋糕（糕点）300068、蛋白杏仁饼（糕点）300089、面包300093、馅饼（点心）300104、三明治300106、糕点300108等。
2、相关项目：还包括咖啡用调味品300010、巧克力慕斯酱300204、茶*300037、用作茶叶代用品的花或叶300221、天然增甜剂300053、糖*300069、未发酵面包300013、饼干300016、麦芽饼干300017等。
二、第9类
1、主要项目：包含APP软件、计算机软件和硬件等，如果蛋糕店有自己的线上销售平台、预订系统或相关的软件应用程序，可考虑注册该类商标，例如计算机090372、已录制的计算机程序（程序）090373、计算机软件（已录制）090591、电子出版物（可下载）090657等。
三、第35类
1、主要项目：涉及广告宣传推广、打招牌、批发零售、网上销售等，对于蛋糕店来说，如果计划进行品牌宣传、促销活动，或者开展线上线下的批发零售业务，注册该类商标很有必要，比如广告350039、广告宣传350039、计算机网络上的在线广告350084、在通讯媒体上出租广告时间350087、为零售目的在通讯媒体上展示商品350092等。
四、第42类
1、主要项目：涵盖计算机软件设计、计算机软件更新、计算机硬件设计和开发咨询、替他人创建和维护网站等，如果蛋糕店在网站建设、软件开发或信息技术服务方面有一定的业务拓展，可以考虑注册此类商标，例如技术项目研究420061、替他人研究和开发新产品420161、计算机编程420090、计算机软件设计420139等。
五、第43类
1、主要项目：主要是提供餐饮住宿服务，蛋糕店如果除了销售蛋糕等产品外，还提供现场制作、品尝等餐饮服务，或者有与餐饮相关的业务活动，如举办生日派对等，可考虑注册此类别商标，例如蛋糕裱花430198等。
六、第21类
1、主要项目：包括厨房用具、家用器皿、烘焙用具等，如果蛋糕店有自己的特色烘焙工具、餐具或包装用品等，且希望对这些产品进行品牌保护，可以注册该类商标，比如蛋糕裱花嘴210394、蛋糕模子210142等。
七、第28类
1、主要项目：涉及健身器材、玩具等，如果蛋糕店有销售一些与蛋糕相关的玩具礼品，如蛋糕造型的玩偶、纪念品等，可考虑注册此类商标。
八、第33类
1、主要项目：主要是含酒精的饮料（啤酒除外），如果蛋糕店有销售酒类产品，如蛋糕搭配的葡萄酒、鸡尾酒等，可注册该类商标。
蛋糕店商标分类多样，涵盖了从食品到服务等多个领域，合理选择并注册这些商标，有助于提升品牌形象，保护知识产权，促进蛋糕店的多元化发展。