扒鸡属于第43类商标。该类别主要包括提供餐饮服务、旅馆服务、酒吧服务等，而扒鸡作为一种烹饪技法制作的美食，通常与餐饮服务相关，因此其商标归类于第43类。
在商标分类中，扒鸡可归属于多个类别，具体如下：
1、第29类：主要是食品类，涵盖动物类食品、腌制食品等，扒鸡作为一种肉类加工食品，可归为此类，如“德州扒鸡”的注册号为3892642号的第29类商标，其商品/服务包括扒鸡、鸡翅、鸡腿（截止）。
2、第43类：包括餐饮服务、饭馆服务、咖啡馆服务、酒吧服务、提供食品和饮料的临时住宿服务等，如果扒鸡品牌主要经营扒鸡相关的餐饮业务，如开设扒鸡店等，也可将其商标归类到第43类。
