肉丸属于食品类别，具体可归类为速冻食品或熟食。
1、肉丸分类
肉丸可以根据制作方法和主要原料分为多种类型，如猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸和鱼肉丸，每种肉丸都有其独特的口感和风味，满足不同消费者的需求。
2、肉丸制作工艺
肉丸的制作工艺主要包括选材、剁碎或搅拌、调味、成型和烹饪等步骤，传统手工制作的肉丸口感更为细腻，而现代机械化生产提高了效率和一致性。
3、肉丸营养成分
肉丸富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是优质的营养来源，不同类型的肉丸在营养成分上有所差异，鱼肉丸富含Omega3脂肪酸，有益心脑血管健康。
4、肉丸文化背景
肉丸在不同文化中具有重要地位，例如意大利的意式肉丸、中国的四喜丸子等，这些肉丸不仅美味，还承载了丰富的文化内涵和历史传统。
5、肉丸市场现状
肉丸在全球市场上广受欢迎，尤其在亚洲和欧洲地区，随着消费者对健康食品需求的增加，低脂、高蛋白的肉丸产品越来越受到青睐，市场前景广阔。