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粥是一种由米、杂粮或豆类加水煮熟而成的半流质食品，具有易消化、易吸收、营养丰富等特点，粥在中国及许多亚洲国家被广泛食用，并被认为是一种健康养生的食品。

一、粥的分类

根据不同的划分原则，粥可以分为多种类别，以下是一些常见的分类方式：

1、依照形态分类

稀粥：稀粥是以米加水直接烹制而成的，且是一种米少水多的粥，形态与稀饭相似，古代称之为酏，用来熬煮稀粥的米、水比例大致为1∶20。

稠粥：稠粥也是以米加水烹制而成的粥品，但与稀粥不同的是，稠粥是黏稠的粥，米与水的比例大致为1∶15。

2、依照原料分类

白粥：白粥是指将米加水直接烹煮而成的粥，多以五谷杂粮为主要原料。

食品粥：食品粥是在白粥的基础上发展而来的，在原料的选用上增用了蔬菜、鲜花、水果、肉类、水产品等。

食疗药粥：食疗药粥则是在白粥或食品粥的基础上，加入中药烹制而成的。

3、依照烹制方法分类

普通粥：普通粥的制作方法较为简单，主要分为煮粥和熬粥两种。

花色粥：花色粥品种繁多，根据所用材料的不同，口味也有荤有素、有咸有甜。

二、商标分类

根据《中华人民共和国商标法》及其实施条例规定，商标分为34个类别，每个类别又包含多个具体的商品或服务项目，粥属于第30类商标，具体包括以下项目：

米、面制品：指由米、面加工而成的食品，如米粉、面条等；

粥类食品：指由米、杂粮或豆类加水煮熟而成的食品，如稀饭、糜、八宝粥等；

调味品：指用于调味或增加食品口感的物质，如酱油、醋等。

三、相关问题与解答

问题1：粥的主要原料有哪些？

答：粥的主要原料包括稻米、小米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、薏米、黑米、黑豆、黄豆、赤小豆、绿豆等五谷杂粮。

问题2：粥有哪些养生功效？

答：粥的养生功效包括养心安神、滋阴、壮阳、清热、利湿、润肠、健脾胃等。