加盟连锁商标属于第35类商标，具体是“特许经营的商业管理”这一项目，在商标分类中，第35类商标主要涉及商业和贸易领域的多个方面，包括但不限于广告宣传、商业推广、组织商业或贸易展览、市场服务、互联网广告服务、搜索引擎优化服务等。
对于想要开设加盟连锁店的企业来说，注册第35类商标是非常重要的，这是因为企业发展需要连锁加盟，需要给加盟商提供加盟管理服务，而第35类商标中的“特许经营的商业管理”正是这一服务的体现，只有注册了第35类商标，企业才能在法律上保护自己的品牌不被侵权，同时也有利于品牌的长远发展。
除了第35类商标外，根据企业的经营形式、服务内容、附加服务等因素，可能还需要注册其他类别的商标，餐饮行业的连锁加盟还可能需要注册第43类（餐饮饭店、住宿等）、第29类（食品类）等相关类别的商标。
以下是关于商标类别的具体介绍：
1、第35类商标：特许经营的商业管理，这是加盟连锁最核心的类别，涵盖了为他人推销、替他人推销、广告宣传、商业管理咨询等多个方面的服务。
特许经营的商业管理
商业管理咨询
市场营销策划
公共关系服务
广告宣传
商业推广
组织商业或贸易展览
网上市场服务
互联网广告服务
搜索引擎优化服务
销售表演门票
分类目录
提供体育信息等
2、第43类商标：餐饮饭店、住宿等，这是餐饮行业连锁加盟必须注册的类别。
餐饮服务
酒店住宿服务
茶馆、酒吧等休闲场所服务
3、第29类商标：食品类，如果连锁加盟店涉及到食品的销售或加工，那么也需要注册这一类别的商标。
肉、鱼、家禽及野味制品
腌制、干制水果及制品
蛋及蛋制品
乳制品
食用油
坚果炒货
豆制品等
4、其他相关类别：根据企业的具体情况，可能还需要注册其他相关类别的商标，如果连锁加盟店涉及到服装销售，那么可能需要注册第25类（服装、鞋帽等）的商标；如果涉及到家居用品销售，那么可能需要注册第20类（家具、家居用品等）的商标。
加盟连锁商标属于第35类商标中的“特许经营的商业管理”这一项目，根据企业的具体情况和需求，可能还需要注册其他相关类别的商标以全面保护品牌权益，在注册商标时，需要注意确保商标符合法律规定、不侵犯他人权益，并及时响应审查意见以维护自己的权益。