烹饪用具通常分为锅具、刀具、餐具、烤具、蒸具等几大类标准。
烹饪用具的分类
厨房必备工具详解
1、储藏用具
食品储藏
器物用品储藏
2、洗涤用具
排水设备
冷热水的供应系统
3、调理用具
整理与切菜工具
配料与调制工具
4、烹调用具
炉具与灶具
电饭锅与微波炉
5、进餐用具
餐厅家具
进餐时用具和器皿
6、选购原则
卫生原则
防火原则
方便原则
美观原则
7、厨具行业基地概况
主要分布区域
主导材料分析
8、成套厨具选购
外观要求
质量与功能考量
颜色与材质选择
9、附件与安装服务
附件种类
定制服务流程
10、常见问题解答
如何防止蟑螂污染
如何选择适合的厨具材料