饼属于**食品类目**。
饼属于食品类目，是一种以面粉为主要原料制作的食品，根据不同的制作工艺和风味，饼可以分为多种类型，如烧饼、煎饼、烙饼、油饼等，以下是详细说明：
一、饼的种类及特点
1、芝麻烧饼：主要原料包括面粉、芝麻、豆油等，制作过程中需要将面团发酵并加入椒盐，烤制后表面呈金黄色。
2、发面烧饼：使用面粉、豆油、酵面等，经过发酵和烘烤制成，特点是外皮酥脆，内部松软。
3、椒盐麻饼：以面粉、盐、糖、芝麻酱等为原料，通过发酵和烘烤制成，具有独特的椒盐风味。
4、龙凤饼（喜饼/寿饼）：这是一种传统中式糕点，常用于婚宴和寿宴，制作复杂，包含多种馅料。
5、莲蓉喜饼：以莲子、白糖、面粉等为原料，制作过程中需要将莲子蒸软后搓碎，与白糖混合制成馅料。
6、肉火烧：以面粉、猪肉、葱末等为原料，制作过程中需要将面团擀成薄片，包入馅料后烤制而成。
7、盘丝饼：使用面粉、酵面、芝麻等，经过发酵和烘烤制成，特点是层次分明，口感丰富。
8、老婆饼：一种广式点心，内馅多样，外皮酥脆，具有浓郁的香气。
9、可丽饼：源于法国布列塔尼省，是一种平民特色的点心，通常在周日街头小摊上出售。
10、樱花饼：日本特色点心，以内包红豆沙馅，外裹腌制过的大岛樱叶子，美观且美味。
二、饼的商标注册类别
饼在商标分类中属于第30类方便食品，月饼属于第30类中的3006小类，即面包、糕点，这一类别还包括其他各种糕点、饼干、蛋糕等食品。
三、相关问题与解答
1、问题：什么是手工饼干？它属于哪一类商标？
解答：手工饼干是以黄油、低粉、白糖、鸡蛋等为原料制成的食品，它在商标分类中属于第30类的3006群组，即面包、糕点。
2、问题：如何提高商标注册的成功率？
解答：提高商标注册成功率的方法包括在申请前进行详细的商标查询，确保商标名、图形等不与在先权利冲突；选择具体的产品项目进行注册；及时提交申请资料，避免因设计修改耽误时间。