炊具属于日用品销售或厨房设备销售类目。
1、炊具基本定义
炊具是指用于烹饪食物的各种器具，包括锅、碗、盘、刀、叉等，这些器具通常由金属、陶瓷、玻璃等材料制成，广泛应用于家庭和餐饮场所。
2、炊具主要分类
炊具可以根据用途分为烹饪用具、储藏用具、调理用具、进餐用具和洗涤用具五大类，每一类炊具都有其特定的功能和使用场景，如烹饪用具主要用于加热和烹调食物。
3、炊具材质与特点
炊具的材质多种多样，常见的有不锈钢、铁、铝、陶瓷和玻璃等，不同材质的炊具有不同的优缺点，例如不锈钢耐用易清洗，但导热性较差；陶瓷美观且保温性好，但不耐摔打。
4、炊具选购注意事项
在选购炊具时，应考虑材质、功能、尺寸和个人需求，优质炊具应具备良好的加工性能、装饰性和抗污能力，还需注意炊具的安全性和环保性，避免购买劣质产品。
5、炊具使用与保养
炊具的正确使用和保养可以延长其使用寿命，使用后应及时清洗并保持干燥，避免长时间浸泡在水中，对于不粘锅等特殊材质的炊具，应避免使用硬质工具清洗，以免损坏表面涂层。
6、炊具发展趋势
随着科技的进步，炊具的设计和功能不断创新，智能化、节能环保成为未来炊具发展的主要趋势，智能电饭煲和电磁炉等新型炊具逐渐普及，提升了用户的烹饪体验。