属于滋补类中药,也是药食两用食材,兼具药用与营养价值
植物学分类
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:茄目
- 科:茄科
- 属:枸杞属(Lycium)
用途归类
领域 | 具体应用 |
---|---|
中药材 | 果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药,具滋补肝肾、明目等功效 |
食品 | 作为养生食材直接食用或添加至饮品、糕点中 |
保健品 | 制成胶囊、冲剂等营养补充剂 |
观赏植物 | 盆栽栽培用于绿化装饰 |
商品流通中的常见类目
在电商平台或超市货架上,枸杞通常出现在以下位置:
- 干货区/南北货专区(散装或包装好的干果)
- 滋补品专柜(与红枣、桂圆等搭配销售)
- 中药饮片区(标注为“枸杞子”)
- 健康零食类目(即食型枸杞制品如冻干果)
相关问题与解答
Q1: 新鲜枸杞和干枸杞在营养成分上有区别吗?
A: 两者核心成分相似,但存在形式差异,新鲜枸杞含水量高(约80%),维生素C保留更完整;干制后部分热敏营养素流失,但多糖、类胡萝卜素等稳定性较好的物质浓度相对提升,建议根据需求选择:鲜果适合短期大量摄入维C,干果便于储存且单位质量营养密度更高。
Q2: 如何区分药用枸杞和其他近缘植物?
A: 可通过三个特征鉴别:①叶片狭长呈卵状披针形;②浆果成熟后转为鲜红色而非黄色;③种子扁平且边缘有翅,特别注意避免混淆同属的“黑果枸杞”(Lycium ruthenicum),后者果实较小、色泽深